北日本ハイテクニカルクッキングカレッジ
本格的な厨房を使い、プロの仕事を体験する「レストラン実習」で実践力を身につけよう
仕込みから接客まで仕事の流れを実践で学ぶ「レストラン実習」をはじめ、充実のカリキュラムと施設を用意。西洋・中華・日本料理から製菓・製パンまで、あらゆる「おいしい」を創りだすスペシャリストをめざします。
▼学校の特長
仕込みから接客まで、プロの仕事の流れを学ぶ「レストラン実習」
プロ仕様の機器を備えた、和洋中+製菓・製パン各専用キッチンを用意!
他ジャンルの仲間と出会える学生寮&学生会館は、安全重視のワンルーム
高度調理科
高度製菓衛生師科
調理科
製菓衛生師科(1年課程)
【2010年度納入金】調理科136万7000円、高度調理科141万7000円、製菓衛生師科139万円 、高度製菓衛生師科144万円(教材費、実習費など含む)※このほかに生徒会費(年間1万2000円)、同窓会費(卒業時1万円)等の費用が必要となります。
北日本ハイテクニカルクッキングカレッジ
〒020-0045 岩手県盛岡市盛岡駅西通2-5-15
TEL: 019-621-2105 (代表)
岩手県盛岡市盛岡駅前西通り2−5−15
「盛岡」駅から徒歩 1分
調理師
厨房での調理も、お客さんと触れ合う時間も。どっちも楽しいから・・・
■主な就職先/ホテルメトロポリタン、雫石プリンスホテル、明治記念館、ひらまつ、うかい、ホテルニューオータニ、ペニンシュラ東京、タルトタタン、JALロイヤルケータリング、岩手医科大学 他
(2010年3月卒業生実績)
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